今日のオカズ : 豚の角煮
以前に作ったことがある豚の角煮ですが、前回は固くて美味しくなかったのでネットで参考になりそうなサイトを調べて作って見ました。
とりあえず完成は以下の写真です。
参考にしたサイトは、
和風の美味しい豚の角煮（皮なし東坡肉）の作り方（レシピ） :: Drk7jp
今回はレシピのとうりに作成したおかげで、完璧に美味しく出来上がりました！
子供も奥様も美味しいといってくれたので満足。
次回は、モツの味噌煮込み？を作ってみたいと思います！
予断ですが、
とろけるように柔らかい「豚の角煮」を手抜きで作る - GIGAZINE
こちらも参考になると思います。
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